El
aumento de energía de la ingesta, puede estar aumentado
en una persona obesa ya que según estudios, a causa
de la obesidad, las personas ingieren mayor cantidad de
alimentos. Esto es difícil de determinar ya que está
comprobado que la mayoría de las personas obesas
subestiman inconscientemente la cantidad de alimentos que
ingieren.
Hay estudios que indican que en las personas obesas puede
haber un disbalance entre las grasas que ingieren y una
dificultad para oxidarlas lo que produciría un mayor
depósito con el tiempo. También es importante
destacar que las grasas producen un efecto saciante menor
que otros nutrientes, lo que favorecería la ingesta.
Durante años se ha asociado a la obesidad como un
problema endocrino, pero solo un 3% de las personas obesas
presentan problemas endocrinos.
Algunos fármacos pueden inducir al aumento de peso
como los corticoides, antidepresivos tricíclicos,
los estrógenos. Estos inducen a aumentar el peso
por retención de líquidos fundamentalmente.
La transmisión familiar de la obesidad es muy conocida.
Sin embargo, los miembros de una misma familia comparten
la misma dieta u los mismos hábitos de vida.
La
obesidad como enfermedad:
Cuando persona ingiere mayor energía de la que gasta,
esta energía se almacena como grasa en el tejido
adiposo. El tejido adiposo está formado por células
llamadas adipocitos que tienen la capacidad de llenarse
de grasa aumentando su tamaño. Cuando estos ya alcanzaron
su tamaño máximo, se forman nuevos adipocitos.
Si la persona comienza a adelgazar se reduce el tamaño
de los adipocitos, disminuyendo así el tejido adiposo.
Se clasifica la obesidad según la distribución
de la grasa acumulada en el cuerpo. Se llama obesidad androide
o abdominal a la que presenta acumulación de grasa
por encima de la cintura, en la zona abdominal. Esta es
más habitual en los hombres y es la que presenta
mayor riesgo de padecer enfermedades asociadas.
Se llama obesidad ginoide a la que presenta acumulación
de grasa en la mitad inferior del cuerpo, en el bajo vientre,
caderas y muslos. Es característica de las mujeres.
Enfermedades asociadas:
La obesidad se la considera un factor de riesgo para varias
enfermedades. De hecho, hay enfermedades que disminuyen
sus síntomas e incluso llegan a desaparecer cuando
la persona alcanza un peso ideal o se acerca a él.
Diabetes tipo II: La frecuencia de diabetes tipo II (la
que no utiliza insulina para su tratamiento), es tres veces
superior entre los individuos obesos, y en la mayoría
de los casos puede controlarse reduciendo el peso. Esto
se debe a que el organismo de la persona obesa, tienen un
mayor estímulo para la liberación de insulina,
pero esta no se puede utilizar correctamente debido a una
disminución del número de receptores en las
células, los que deben hacer que la insulina cumpla
su función correctamente.
Hipertensión arterial: El aumento en la liberación
de insulina y la disminución de los receptores pueden
llevar a la hipertensión arterial. También
se han visto otros factores que se relacionan con la obesidad.
La pérdida de peso se acompaña de una importante
disminución de las cifras de presión arterial.
Enfermedades cardiovasculares: La obesidad puede producir
un aumento del volumen de la sangre, lo que hace que el
corazón deba trabajar más y así se
atrofie. La insuficiencia cardíaca congestiva y la
muerte súbita son mucho más frecuentes en
la persona obesa.
Alteración de los lípidos sanguíneos:
La obesidad se asocia con frecuencia a la alteración
de los lípidos sanguíneos, esto es, aumento
de los triglicéridos, del colesterol y disminución
de HDL una lipoproteína que ayuda a eliminar el colesterol.
Esto puede normalizarse con la disminución del peso.
Insuficiencia venosa periférica: A mayor obesidad,
hay mayor riesgo de presentar várices, edemas (retención
de líquidos) y falta de circulación en miembros
inferiores. También se presenta un mayor riesgo de
padecer enfermedad tromboembólica, que puede llevar
a incapacidades y la muerte.
Problemas respiratorios: En casos de una obesidad importante,
se han visto problemas para ventilar (inhalar y exhalar)
lo que lleva a que no haya suficiente oxígeno en
el organismo. Esto puede llevar a somnolencia, denominado
"Síndrome de Pickwick". La falta de oxígeno
puede requerir internación y presentan riesgo de
padecer insuficiencia cardíaca. Generalmente esto
también disminuye con la pérdida de peso.
Cáncer: En las mujeres obesas, aumenta el riesgo
de padecer cáncer de endometrio, vesícula
y vías biliares. En el hombre, la obesidad se asocia
a cancer de colon, recto y próstata.
Problemas en vías biliares e hígado: La alteración
de los lípidos sanguíneos, lleva a una mayor
eliminación a través de la bilis, lo que puede
terminar en cálculos en la vesícula. También
la obesidad se relaciona con el riesgo de padecer hígado
graso. También el riesgo disminuye con la pérdida
de peso.
Hiperuricemia y gota: El aumento de ácido úrico
en sangre en el obeso, es a causa de varios factores. Esto
pude llevar a padecer "gota". Las
dietas muy bajas en calorías y no equilibradas pueden
llevar a un aumento brusco de los niveles de ácido
úrico y desencadenar una crisis gotosa.
Problemas psicológicos: En muchos casos, la obesidad
provoca trastornos psicológicos como depresión
y ansiedad.
Otros problemas asociados: La obesidad aumenta el riesgo
quirúrgico, complicaciones en el embarazo, y disturbios
en el crecimiento. También afecta las articulaciones.
Como se ha visto, es claro que el problema de la obesidad
va más allá de la estética. La obesidad
reduce la expectativa de vida de quien la padece.
Tratamiento:
A pesar de esto, el hecho de querer llegar a un peso adecuado
significa para muchos un problema, en el cual se cuentan
sacrificios difíciles de llevar.
En algunos casos, se intenta llevar una dieta cuyo origen
puede ser una revista, un libro, o aconsejada por alguna
persona conocida, entre otras. Lo más habitual en
este caso, es que se baje de peso en forma más o
menos rápida. Luego de realizar la dieta, se vuelve
a comer de la forma habitual, lo que hace que se recupere
el peso perdido, tanto o más pronto que el tiempo
que llevó bajarlo. Si vuelve a hacer la dieta, ocurrirá
lo mismo y se creará un círculo vicioso (dieta,
aumento de peso), donde el organismo puede dañarse.
Otro caso puede ser que al realizar la dieta, no se sienta
bien y deba abandonarla.
Esto ocurre habitualmente y se debe a que no son dietas
adecuadas a esa persona. Un plan alimentario debe educar
a la persona, luego de seguirlo, debe saber qué es
lo que debe comer, cómo combinar los alimentos, cómo
se debe cocinar, sin someterse a un plan estructurado.
El plan de adelgazamiento con objetivos claros, debe incluir
un seguimiento médico, con un plan de ejercicios
controlados por una persona idónea, apoyo psicológico
en caso de necesitarlo, y un plan alimentario controlado
por un nutricionista.
En casos especiales se recurre a otras técnicas como
fármacos o cirugías.
En todos los casos los objetivos serán:
-
Llevar el peso lo más cercano al ideal
-
Disminuir el riesgo de enfermedades asociadas
-
Disminuir el apetito
-
Corregir perturbaciones metabólicas
-
Reeducación alimentaria
-
Mantener el peso alcanzado
Cómo
el Noni puede ayudar en la obesidad:
En este caso en particular el Noni tiene varios campos de
acción. Puede actuar a través de la prevención
de las enfermedades asociadas, como en mejorar la actitud
frente a un plan de adelgazamiento.
Se conoce que el Noni puede reforzar el sistema inmune,
mejorando su efecto y estimulando un sistema inmune lento.
Esto podría ayudar en la aparición de la Diabetes,
ya que por una falla de este sistema, se destruyen las células
B productoras de insulina. Y con un sistema inmune que funcione
correctamente, se pueden prevenir las infecciones, que son
uno de los factores desencadenantes de la Diabetes 2.
El Noni contiene una sustancia llamada scopoletina con propiedades
antihipertensivas. Esta sustancia ayuda a llevar la presión
arterial a valores normales. Por esto en caso de existir
hipertensión, ayuda a normalizarla y por esto ayuda
también a evitar problemas cardíacos por sobrecarga
de esfuerzo al corazón.
El Noni estimula la liberación de óxido nítrico,
que es una sustancia que el organismo libera en condiciones
normales para otorgar elasticidad a los vasos sanguíneos.
Entonces, ayuda a bajar la presión arterial cuando
está elevada, ayuda a prevenir problemas cardíacos,
mejora la circulación sanguínea en el caso
de hipercolesterolemia o hipertrigliceridemia, y en problemas
circulatorios.
El jugo de Noni contiene antioxidantes como Bioflavonoides,
vitamina C y Carotenoides, los cuales evitan que en las
arterias, se oxiden las grasas y formen la placa de ateroma,
que provoca luego el endurecimiento de las arterias llamado
aterosclerosis, y puede causar trastornos serios en la circulación.
El jugo de Noni contiene una importante cantidad de fibra,
tanto soluble como insoluble.
La fibra soluble tiene un efecto de reducción de
la absorción del colesterol de la dieta, ya que en
el intestino lo arrastra y hace que se elimine naturalmente.
El otro tipo de fibra, la insoluble, otorga un mayor valor
de saciedad, entonces al realizar un plan alimentario para
reducir peso, luego de tomar el jugo de Noni la fibra absorbe
agua, aumenta su volumen y otorga mayor sensación
de saciedad, lo que ayuda a la reducción del peso.
Además la fibra normaliza la función intestinal
permitiendo una correcta absorción de nutrientes
y eliminación de desechos tóxicos y previene
ciertos tipos de cáncer de colon.
El Noni estimula también la liberación de
serotonina, ya que contiene su precursor, el aminoácido
triptofano. La serotonina es un regulador natural, y entre
sus múltiples funciones está la de controlar
el buen funcionamiento de las arterias.
Al liberar naturalmente serotonina, el organismo puede liberar
melatonina. Se ha visto que en personas que cursan con depresión,
tienen bajos niveles de melatonina y mejoran notablemente
cuando se les administra con medicamentos. El Noni no contiene
melatonina, pero estimula a que el organismo la libere naturalmente.
Hay muchos casos de personas obesas que cursan con episodios
de depresión y esto hace que les resulte más
difícil llevar a cabo con éxito un plan de
adelgazamiento. No quiere decir esto que todas las personas
obesas que sienten depresión sea por falta de melatonina,
pero hay numerosos casos en los cuales esto sucede y perjudica
notablemente el éxito del plan. Al estimular la liberación
natural de melatonina puede ayudar a sentir mayor bienestar,
y se ha visto también que ayuda a disminuir la ansiedad,
que normalmente aparece en distintos momentos del plan de
adelgazamiento.
Una de las sustancias más importantes que contiene
el Noni es la proxeronina que con la ayuda de la enzima
proxeroninasa, también contenida en Noni, se transforma
en el organismo en xeronina. Según se ha visto en
varios estudios, la xeronina estimula al aparato de Golgi,
un componente de la célula que se encarga de empaquetar
y distribuir donde se necesite las sustancias esenciales
para que las células funcionen adecuadamente y así
el organismo regula su función. Al estimular la función
del aparato de Golgi, hace que el organismo pueda regularse
mejor y naturalmente. De esta forma es como se estimula
la liberación natural de serotonina, melatonina,
óxido nítrico, entre otras.
Se puede concluir que si bien el jugo de Noni en sí
mismo no va a producir adelgazamiento, contribuye notablemente
a evitar las complicaciones habituales de la obesidad y
puede ayudar a disminuir la ansiedad y la depresión
que pueden padecer las personas con obesidad.
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